传统的闽南婚俗是极其复杂的，现在已经省去许多 ，只能算大概的吧 ，因为详细的各家各户都不尽相同 。所谓“十里不同俗 ”，甚至隔壁邻居也有可能不同 。
先是订婚，我所知道的是这天男方要来下聘金 ，给首饰。女方家里要请客 ，一般只请亲戚。订婚在闽南是很重要的，订完婚再退婚聘金就很难退回来了 。我讲这样一件真人真事 。女主人公是一位小学的校长 ，和一个有钱人家订婚之后。一次到医院检查身体 ，医生说声带有问题 。结果和她同去的人听成生育有问题 。这件事传开之后，男方强烈要求退婚。由于是男方提出的 ，聘金没有退 。后来这位女主人公再嫁 ，陪嫁很多（包括原来没有退的聘金），她老公从此被人戏称“郑百万 ”（她老公姓“郑”） 。
再接着就是择日子结婚拉。择日子有很多忌讳 ，我很晕怎么也没弄懂就不多说了 。选完日子就要开始准备嫁妆了 。大家可能都知道晋江这一带陪嫁都是翻倍地陪。比如说男方下了8万元聘金 ，女方至少要陪16万元 。有钱人家可能还不只这个数，陪上百万 ，再加奔驰 、宝马的现在也很多 。这还仅仅是现金 ，实际陪嫁远不只这些。因为所有的家具（床除外），电器都是由女方家购买，这里面也有好几万啊。那没钱人家怎办呢？没钱人家除了要购买这些家电之外 ，最最不济的也要将聘金原封不动返还 。****正嫁女儿花钱是一定的拉 。还有一个很夸张的是 ，女方的陪嫁，一般是银行存折 ，要打印出来放大 ，用镜框镶好搁新房里让人看。所以，去喝喜酒的人第一眼看新娘 ，第二眼就是看这张存折拉 。
嫁妆准备完还不算完 ，还有很多其他必备品 。我所知道的有七桶（脸盆，水桶 ，便盆和将来孩子的澡盆等****七件 ，还要在这里面压糖和钱），铅 ，茶叶梗和竹叶（将这些剪碎新娘上婚车时洒在新娘身上。铅在闽南和“缘”同音 ，新娘出嫁那天穿的衣服从内到外都要用红线缝上圆铅片），两个箱子（新娘至少要准备7套衣服，结婚7天内每天都要换新 ，箱底还要放压箱钱） ，还有化妆品 、香水等等零散的东西 。
结婚前两三天就开始忙碌了 。因为还要准备盘担，盘担无非就是糖果、饼干、糕点 、鱼肉之类的要一担一担装好要分给亲朋好友。根据关系的亲疏决定盘担的多少 。一般最大份的盘担是给爷爷奶奶 ，外公外婆 ，叔叔；其次是舅舅，姑姑 ，姨姨；接着是远亲和朋友 。大大小小加起来也有一百多份。第二天还要到村里的家家户户去分糖果饼干 。真是麻烦呀 。
终于到了请客的日子拉。这还得从结婚前一天说起 ，结婚前一天女方家要先请客。结婚当天男方家请，结婚第二天新娘子回门同时还要再请女婿 。相当于女方家要办两次酒席 。
说了这么多终于说到结婚了。那天新郎带着一帮人接近中午才来 ，女方要给他们每人煮一碗甜鸡蛋 。同时新娘开始穿衣打扮 ，戴金首饰 。这些漂亮的黄金手饰估计也是闽南的一大特色，像排链 、黄金手套、金冠 ，其他地方估计很少人会带 ，甚至听都没听说过。这里的新娘可是多多益善，尤其是脖子和手臂都是带的沉甸甸的 。
接下来新娘要出门了 。刚结婚的新娘有贵气，不能随便见人的哦。所以新娘是蒙着脸出来的 。
然后要摸葱 、摸蒜 、摸萝卜 。再由兄弟在其头上盖上黑纱。兄在前 ，弟在后 。过火盆 ，出门必须撑红伞，往新娘身上洒盐、茶叶梗和竹叶 。
然后新娘才被接走。同时小舅子 、弟弟或哥哥也要一块陪同去。到了男方家 ，新郎的亲人都要回避（这叫避亲 ，可以避免日后发生口角） 。和女方家出门时相****，在男方家进门时是先过火盆 ，再摸葱摸蒜 ，然后直接进入新房 。新娘在喜宴时是不能上桌吃的，而由女方家派人送饭。
直到喜宴结束 。新娘该出来上茶了 。由媒人一一介绍新郎家的亲人 ，然后新娘上茶并送上见面礼 ，同时对方也要回赠见面礼。这些见面礼一般是首饰 、红包，以前也有送衬衣的 。到了晚上也有很多风俗 ，比如新郎新娘要挑水绕屋走一圈 ，新郎新娘交换衣服穿等等，不过现在基本上都省了 。有一点要切记哦，晚上睡觉时要记得把你的衣服压在老公衣服上 ，以后老公才会怕你被你管。嘿嘿 。
还没完呢 。第二天 ，由新娘的兄弟接新娘回家。新郎则在午饭过后才来新娘家 。这天照例要请客，只请新郎和新娘家的亲戚 ，一般都要闹到天黑新郎才带新娘回家 。娘家要准备两跟甘蔗和两只带路鸡（一公一母）让新人带回去。听说回去之后要把带路鸡放到床底 ，公鸡先跑出来就生男孩，母鸡跑出来就生女的 ，有意思吧。
到此 ，我们该忙的事情都忙完了 。新郎新娘可还有得累，闹洞房可以闹七天 ，七天之内任何人都可以对新郎新娘没大没小 ，新娘委屈了也不能生气哦 。
终于完了，大家是不是看晕了啊。但是闽南婚俗确实是这么复杂和累人 ，还有很多我不知道的还没写呢 。呵呵 。估计大家看都看累了吧。
祝你们婚姻幸福 ，希望对你们有帮助 。
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文章不错《泉州惠安结婚风俗》内容很有帮助